Regalati un Diwali nutriente, gustoso e sicuro

Treat Yourself Nutritious




Diwali Immagine: Shutterstock

In India, i festival sono un ottimo momento per riunirsi e il Diwali, uno dei festival più grandi e celebrati in India, è il momento perfetto per questo. Quest'anno, ovviamente, il Diwali sarà celebrato in modo un po 'diverso dato che l'allontanamento sociale è consigliato a tutti. Ma è ancora un motivo per festeggiare!

Questa festa delle luci è anche una festa dell'ottimo cibo e dei dolci. In effetti, per la maggior parte delle persone, i dolci sono la prima cosa che viene in mente quando si parla di Diwali. Hanno un posto speciale nel cuore di tutti e nella pancia! In effetti, diventa difficile esercitare il controllo e pensare alla propria salute quando si è circondati da deliziose tentazioni Diwali.

Il mio consiglio: Concediti ma con moderazione. E quest'anno in particolare, un'attenzione ancora maggiore alla salute e all'igiene. Ma con i programmi di lavoro e di vita che sono cambiati così drasticamente, potrebbe essere difficile fare tutto a casa e mantenere comunque un equilibrio tra salute, alimentazione e gusto. Quindi, ecco alcuni modi semplici e facili per celebrare il Diwali con prelibatezze nutrienti, gustose e, soprattutto, ti manterranno al sicuro e in salute.

Rendilo nutriente
So che è difficile evitare completamente il mithai durante le festività natalizie. Quindi, assicurati di includere alternative più sane che portino la stessa deliziosa soddisfazione alle tue papille gustative. Considera la possibilità di sostituire i gujiya fritti o i chaklis con quelli al forno, includi ingredienti più sani come mandorle, noci e considera l'utilizzo dei fichi come fonte di zucchero naturale. Un'altra opzione è quella di acquistare dolci confezionati, come il gelato, il cui contenuto nutrizionale è chiaramente indicato sull'etichetta, in modo che le persone possano mangiare solo la porzione giusta.

Rendilo semplice ma gustoso
Negli ultimi mesi, la maggior parte di noi ha dovuto cambiare stile di vita e programmi. Stare a casa ha significato anche un aumento delle faccende quotidiane su molti livelli: pulizie domestiche, istruzione domiciliare e lavoro da casa! Penso che sia sicuro dire che anche adesso tutti noi abbiamo abbastanza e di più nei nostri piatti. Quindi, ti suggerisco di ridurre il tuo carico di lavoro producendo meno dolci e cercando altri modi divertenti per mescolare e abbinare gli ingredienti e risparmiare tempo, aumentando il 'quoziente gustoso'! Ad esempio, trita della frutta secca e aggiungila come guarnizione a una piccola pallina di gelato. Puoi anche tagliare e aggiungere della frutta fresca per una ciotola di dessert nutriente, deliziosa e così semplice da mettere insieme.

Rendilo sicuro
Quest'anno è importante prestare attenzione quando si tratta di scegliere il cibo che vorremmo mangiare. Preparare il cibo a casa è l'ideale rispetto a raccogliere i dolci sfusi in un negozio locale. Ma può essere stressante cucinare tutto a casa. Nella mia esperienza, cibi e dessert confezionati e congelati sono una soluzione semplice e veloce a questo a causa degli elevati standard di igiene seguiti durante la produzione. Quindi, puoi essere certo che il prodotto finale che consumi non è solo gustoso, ma anche sicuro!

- Di Ritika Samaddar, dietista capo, Max Healthcare, Saket, Nuova Delhi